截至目前，已累计查抄肉成品出产企业10家、小做坊20家，针对相关违法违规运营行为立案2起。下一步，松山区市场监管局将持续加强食物平安监管，峻厉冲击各类食物平安违法违规行为，不竭建牢食物平安防地，全力保障泛博群众“舌尖上的平安”。

　　除夕、春节临近，为严控肉成品出产环节风险现患，切实保障节日期间群众饮食平安，近日，松山区市场监管局聚焦辖区肉成品出产企业及小做坊开展了食物平安专项查抄。

　　当前！首页食物资讯中国食物赤峰市松山区市场监管局组织开展肉成品出产环节食物平安专项查抄！

　　查抄过程中，法律人员深切出产加工一线，以节日消费量大、平安风险较高的酱卤肉成品、速冻肉成品等为沉点，环绕出产全流程开展了问题现患排查。一是细致检验了原料肉来历天分，核查了进货检验记实、动物检疫及格证明及肉品质量查验及格证明，确保原料来历可溯；二是对出产整洁度、工艺流程规范性进行了查抄，峻厉冲击利用未经查验检疫、来历不明或病死畜禽肉等开展出产加工的违法行为，同时对食物添加剂利用环境进行了查抄，杜绝超范畴、超限量利用问题；三是查抄产物标签标识的实正在性取规范性，沉点对虚假标注出产日期、伪制产地等违规景象进行了排查；四是督促企业严酷落实食物平安办理轨制，不竭强化出产过程节制，确保出厂产物合适相关尺度要求。针对查抄中发觉部门企业存正在的出产记实不完整、标签标识不规范等问题，法律人员已现场予以指点并下达责令更正通知书，要求相关单元期限整改到位。针对涉嫌违法违规运营行为，法律人员已依法进行了立案查处。

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