依托帮餐办事收集，珍珠泉乡拓展出“帮餐+”模式，除了代送药品、代取快递、代购物品，还承担政策宣讲、收集社情等使命，使帮餐车成为流动的办事坐。

　　“山区养老帮餐，不克不及搞‘一村一食堂’的分离扶植，必需攥指成拳。”珍珠泉乡党委李志刚引见，乡里打破村域，整合珍珠泉村老年食堂和集体闲置衡宇，打制了可容纳100人就餐的乡级“地方厨房”——老年帮餐办事核心。这个由回籍青年开办的社会化养老办事企业运营的核心，除了为老年人供给帮餐，还包罗巡视看望、小我洁净、心理抚慰、健康指点等办事。

　　为保障食物平安，乡里成立了由市场监管所、安然办等部分构成的结合法律队，成立食材采购、食物留样、义务逃查等全链条轨制。“每周都有查抄，制做规范，我们吃得安心。”珍珠泉村的王桂山白叟说。

　　珍珠泉村第一周寅引见，乡里正在14个行政村29个天然村设置了帮餐取餐点，组建乡、村两级意愿办事队，构成“乡级送餐到村、村级送餐上门”的办事收集，“最多时送餐到村50多份，此中20多份送餐上门”。

　　56岁的送餐员王永龙握着标的目的盘，熟练地行驶正在盘山上——这条他频频测试优化的线，能最快将餐食送到白叟手中。“每天送两回饭，每回往返130多公里，要跑3个多小时。”有着30多年驾龄的王永龙说。

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　　可持续的办事离不开不变的资金保障。乡里立异成立“小我出一点、企业让一点、政策补一点、社会捐一点”的多元筹资机制，60岁以上白叟每餐仅需领取不到5元，其余部门通过养老办事补助、温暖家园补助、社会捐赠等渠道补脚。目前，乡里已取中铁二十一局配合成立全市首支山区白叟儿童关怀关爱基金，募得慈善捐帮20万元，爱心企业还捐赠了价值5万余元的米面油等物资。

　　“豆角红烧肉、鸡蛋炒西红柿、小米粥、大米饭、馒头，一顿不到5块钱，”裴凤岐打开饭盒，喷鼻气四溢，“以前闺女一周来一次，一次帮我做出一周的饭菜存正在冰箱里。但现正在天天能吃新颖菜，还有排骨、鸡腿如许的硬菜，比家里做得还周全。”。

　　61岁的辛海田是称沟湾村的帮餐意愿者，每天权利为同村的两位白叟送餐上门。“都是街坊邻人，5分钟就能送到。”身着蓝马甲的他笑着说。

　　“截至10月底，我们已累计办事老年人3。4万人次，配送1。8万餐次。”珍珠泉乡纪委黄景荣引见，乡里已将帮餐办事纳入年度沉点平易近生工程，把老年人对劲度纳入村级绩效查核，确保办事质量持续优化。

　　“不只能吃上热乎饭，还能趁便让送餐师傅帮手代取快递、代买药品，太便利了！”独居白叟罗维枝接过餐盒，顺带递上需要代购的物品清单。

　　车很快开到了转山子村。村里的意愿者接过不锈钢保温饭盒，三步并做两步将其送到了81岁的裴凤岐家。

　　初冬的京郊山区，寒意渐浓。上午9点半，一辆白色的印有“泉心泉意老年办事爱心车”字样的面包车，从市延庆区珍珠泉乡老年帮餐办事核心出发了。车上满载的是一盒盒热乎饭菜。

　　珍珠泉乡位于延庆区东北部山区，本地60岁以上老年人超千人，占常住生齿的47%，空巢独居现象凸起。分离的村子、高卑的山，让保守老年食堂模式陷入成本高、笼盖难、可持续性差的窘境，若何吃好饭成为山区老年居平易近的急难愁盼问题。

　　正在老年帮餐办事核心后厨，电磁锅灶、和面机、消毒柜等设备一应俱全，工做人员按照“一荤一素一汤两从食”的标预备餐。“我们按老年人少油少盐、软烂易嚼的饮食习惯制定食谱，每周更新，还保留了蒸傀儡、炸油饼这些延庆当地特色从食。”珍珠泉村党支部、村从任于甫琴引见，每逢节假日，送餐时会加上粽子、月饼等应季食物，白叟过华诞还能收到长命面。